El sistema de aireación de la masa para chifón o queque chifón juega un papel vital en la producción del queque chifón que requieren mezclar la clara de huevo y la yema por separado para mantener la textura típica. Este sistema de mezclado de masa para chifón es capaz de lograr mezclar, almacenar, enfriar y transmitir 100% automáticamente.
Se pueden producir chifón de distintos tamaños y formas cuando este sistema se ensambla con un depositante de pasteles, horno, herramientas de formación, rellenos y cortadores.
Sistema de aireación
Enfriador
Bomba de rotor
Descargado de la masa
Masa
Pantalla táctil
Unidad para untar pasteles
Horno de túnel
Cortadora
Flujo de trabajo
Tanque de mezcla de clara de huevo - Bomba de rotor - Tanque de inercia - Bomba de tornillo - Tanque de mezcla de yema - Bomba de rotor - Tanque de inercia - Bomba de tornillo - Cabezal de aireación - Amasadora estática - Depositante de tortas - Horno de túnel
Parámetros
Rendimiento industrial
200-600kg/h
Energía
35KW
Voltaje
380V. Por favor ofrezca el requerimiento de voltaje de fábrica.
Tamaño de la línea
L 4930mm* W 3360mm* H 2900mm
Peso de la máquina
3700kg
Características
Con PLC, pantalla táctil y bomba CIP, fácil de operar y limpiar
La alta configuración permite que la máquina tenga un rendimiento de trabajo estable.
Cabezal de aireación de bastante precisión con un rendimiento de mezcla excepcional.
SUS304 hace que este sistema sea más duradero
Solución llave en mano accesible desde la mezcla hasta el empaque.
